Régalez-vous avec nos recettes à base de canard fumé

Name: Régalez-vous avec nos recettes à base de canard fumé
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Cuisine: canard fumé

Le canard peut être facilement fumé à la maison. Photo par stu_spivack

Le canard fumé se déguste bien entendu sous forme de magret, un produit très prisé par les amateurs de cuisine traditionnelle mais aussi sous forme de canard entier.

Qu'il soit fumé à chaud ou à froid, au barbecue ou dans un fumoir, le canard fumé apporte une saveur inimitable à toutes vos recettes.

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Lentilles au canard fumé et à l'oeuf poché

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On peut servir ces lentilles chaudes en plat de résistance, ou tiède en salade en prévoyant une petite vinaigrette avec de l'huile de noix et du vinaigre balsamique blanc.

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